半熟卵とアンチョビのポテトサラダ 自家製マヨネーズ

かかった金額：￥６８０ ※ひと皿分の量となります。

那須御養卵を使った味の濃い半熟卵と自家製のマヨネーズがシンプルなポテトサラダをワンランク上の前菜に！
アンチョビと一緒に食べる事で旨味がグッと高まります。味が円やかな食材が多いので、ピンクペッパーで味の引き締めを！

材料

★那須御養卵のウフマヨネーズ アンチョビ乗せ

1パック（￥３６０）

★新ジャガイモのシンプルなポテトサラダ

1パック（￥２９０）

★ピンクペッパー

１袋（￥３０）

セルフィーユ※色味なので何でもOK

少々

★印はマルシェドアルページュでご購入いただけます。

つくり方

1. ポテトサラダを大体４等分にしてお皿に置く。

2. 半割の半熟卵をポテトサラダの上に乗せる。

3. 容器に入っている自家製マヨネーズを真ん中辺りにかけて自然に流す。

4. アンチョビを上から乗せる。

5. ピンクペッパーを散らす。

6. セルフィーユを小さく千切ってそれぞれに乗せたら、できあがりです。

Point

料理が白っぽいので色の濃いお皿に盛り付けるとGOOD！

おすすめペアリング

ビール、ハイボール、スパークリングワイン、白ワイン等、サッパリしたお酒に万能！